人気ブログランキング | 話題のタグを見る

柚子

柚子を沢山頂いたので、
いつもの、柚子茶を作りました。


柚子_e0373658_23415163.jpeg


表面の皮は、あまりキレイではなかったけれど、
切ってみると、とてもジューシーな柚子でした。


もうひとつ、柚子大根も作りました。


柚子_e0373658_23433963.jpeg


柚子大根は、初めて作りました。
贅沢に、柚子ひとつ分の、果汁と皮が入っています。
(皮は、キレイな所だけ使ったので、半分くらいかな)
お砂糖控えめにして、美味しく出来ました。

京都のお高い漬物屋さんのより、美味しい。


柚子仕事は、家中が、柚子の香りで一杯になって、
それも嬉しい。



by yua2017 | 2021-12-02 23:40 | 家の事

ささやかな幸せ…日々の想い出


by yua
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31