干柿

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JAで、渋柿を買って、せっせと剥いて干柿をつくりました。
手前の黄色が今日干した分、
奥のオレンジになってきたのが、数日前に干した分、
数日前の分は、買ってから日にちが経ってしまい、剥いた時には、熟し始めていて(汗)
雨の日が続いていて、晴れるのを待っていたら熟してしまった。
雨が続くと、干柿がカビてしまうので。

カラスに見つからないように、ベランダの奥のほうに干します。

もっと、買ってきてつくりたいなぁ。
美味しく出来ますように。



by yua2017 | 2017-11-04 23:09 | 家の事